Image of Mikrobiologi Pangan Ed. Revisi

Text

Mikrobiologi Pangan Ed. Revisi

Buku ini menjadi referensi bagi yang akan mempelajari mikrobiologu pangan yang merupakan pengetahuan dasar dari mata ajaran lain di lingkungan Ilmu dan Teknologi Pangan, seperti teknologi fermentasi pangan, sanitasi pangan, keamanan pangan mikrobiologis, dan analisis pangan mikrobiologis.

Ketersediaan
AKJP1954S664.001 WIN MMy LibraryTersedia
AKJP1955S664.001 WIN MMy LibraryTersedia
AKJP1956S664.001 WIN MMy LibraryTersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
664.001 WIN M
Penerbit
Bogor : IPB Press.,
Deskripsi Fisik
ix; 238 hlm; 15 x 23 cm
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
978-623-256-878-5
Klasifikasi
664.001 WIN M
Tipe Isi
text
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
Revisi
Subjek
-
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar